Jadłospis 24.03-28.03.2025

Poniedziałek

31.03.2025

                      Śniadanie

1. Kasza manna na mleku (1,7)-100-150ml –pszenica ,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3.Wędlina-  krakowska pieczona (Nik pol)20 g - szynka wieprzowa,sól,przyprawy naturalne,cukier,substancja konserwujaca;azotyn sodu

4. Serek grani(7)-15g- twaróg,śmietanka pasteryzowana,sól
5. Sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka
6. Herbata rooibos-100ml.

                 II Śniadanie

1. Jabłko 1 sztuka /* banan

                 Obiad

1. Filet z piersi kurczaka w sosie śmietankowo- warzywnym -100 g ( 7) – mięso z piersi kurczaka, kalafior, marchewka, brokuł, sól, pieprz, papryka słodka mielona, Śmietana 12%-(śmietana z mleka,kultury bakterii fermentacji mlekowej) mąka pszenna typ 550/* mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).
2. Mini marchewka gotowana z masełkiem ( 7)- 50 g – mini marchewka mrożona , masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Kasza pęczak 50 g – jęczmień
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa barszcz ukraiński ( 9) -150-200ml - mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki, fasola biała, kapusta biała, buraki czerwone, śmietana 12%(śmietana z mleka,kultury bakterii fermentacji mlekowej)./* mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy, sól morska).,nać pietruszki, koper,sól,, pieprz

WTOREK

01.04.2025 r.

                      Śniadanie

1. Kakao na mleku (1,7)-100-150ml – Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu ,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.

3 Wędlina - krakowska pieczona (Nik pol)- 20 g - szynka wieprzowa, sól, przyprawy  naturalne, cukier, substancja konserwujaca; azotyn sodu

4. Ser żółty(7)-20 g- ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
5. Sałata, pomidor, ogórek,rzodkiewka,szczypior,papryka, kiełki rzodkiewki
6. Herbata 100 ml

                 II Śniadanie

1. Kisiel wiśniowy(1)-100-150ml- skrobia ziemniaczana,wiśnia mrożona,cukier

                   Obiad

1. Kotlet mielony(3)-65-70g-karkówka wieprzowa,szynka wieprzowa ,jajka,cebula,czosnek,pieprz,sól,papryka mielona.
2. Ziemniaki-110g
3. Buraczki czerwone z cebulką 50 g – burak czerwony, cebula,olej rzepakowy, cytryna, sól, pieprz
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa fasolowa(1,9) -150-200ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,fasola biała,majeranek,lubczyk,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,,ziele ang.liść laurowy,

ŚRODA

02.04.2025

                         Śniadanie

1. kasza kukurydziana na mleku (7)-100-150ml –mąka pszenna semolina,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki 20 g – ciecierzyca, sól, pieprz, pasta z papryki ( papryka, woda, olej słonecznikowy, sól, regulator kwasowości, stabilizatory-guma guar, substancja konserująca – sorbinian potasu)
4. Sękacz z masarskiego straganu(Nik Pol)-20g- szynka wieprzowa,sól,przyprawy,naturalne,cukier,substancja konserwujaca:azotyn sodu,naturalna osłonka wieprzowa
5. Sałata,pomidor,ogórek,rzodkiewka.
6. Herbata 100 ml

                   II Śniadanie

1.Galaretka „ niebieska” 100 ml – woda, cukier, żelatyna aromat owocowy,

2. Borówki 50 g 

                   Obiad

1. Pałka z kurczaka gotowana 100 g – mięso drobiowe z kurczaka, sól, pieprz
2. Ziemniaki 110 g 
3. Mizeria z ogórka świeżego z jogurtem naturalnym 50 g ( 7)- ogórek świeży, sól, pieprz, koperek, jogurt naturalny(7)(mleko,białka mleka,żywe kultury bakterii jogurtowych oraz Lactobaccillus acidophilus i Bifidobacterium lactis)/* olej rzepakowy
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnib/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Rosół z makaronem(1,9) -150-200ml –kurczak, szponder wołowy,marchew,por,seler,cebula,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,ziele ang.liść laurowy,lubczyk,makaron(semolina).

CZWARTEK

03.04.2025 r

                      Śniadanie

1. Zacierki na mleku (1,3,7)-100-150ml –mąka pszenna typ500,jajka, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Pasztet „przedszkolny”- wyrób własny 30 g (3)- mięso z rosołu- kurczak, szponder wołowy, szyje indycze, jajka, wątróbka drobiowa, sól, pieprz, warzywa z rosołu- marchewka, pietruszka, seler
4. Dżem truskawkowy o obniżonej zawartości cukru ( truskawka, pektyna) 10 g 
5. Sałata, pomidor, ogórki,

6.Herbata rooibos 100 ml

                II Śniadanie

1. Banan 1 sztuka

                  Obiad

1. Makaron z twarogiem i musem truskawkowym(1,7)-100g-Makaron(mąka semolina),twaróg(ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii),banan,truskawka mrożona
2. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cytryna,cukier/miód
3. Zupa afrykańska z grzankami(1,5,9) -150-200ml –mieszanka warzyw(marchew, pietruszka,por,seler),ziemniaki,bataty ,pieczona papryka czerwona ,masło orzechowe(Orzeszki ziemne (arachidowe)prażone 90%,orzeszki ziemne(arachidowe kawałki 10%.Bez dodatku cukru, soli i bez oleju palmowego), mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),pieprz,sól,kurkuma,koper.,ziele ang,liść laurowy,grzanki(mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy).

           .

PIĄTEK

04.04.2025

                      Śniadanie

1. Kulki czekoladowe na mleku (1,7)-100-150ml – mąka pełnoziarnista(pszenna,ryżowa)czekolada w proszku(nierafinowany cukier trzcinowy,kakao),syrop glukozowy,mąka kukurydziana,nierafinowany cukier trzcinowy,olej słonecznikowy,melasa trzcinowa,sól morska,cynamon,aromat. mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Jajka na twardo 20 g ( 3)
4. Dżem brzoskwiniowy o obniżonej zawartości cukru ( brzoskwinia, pektyna) 10 g 
5. Rzodkiewka, sałata,pomidor,ogórek.

                II Śniadanie

1. Pomarańcza ½ sztuki
2. Paluszki lajkonik 15 g ( 1, ) -mąka pszenna, sól,olej palmowy (pochodzi z certyfikowanej zrównoważonej produkcji),substancje spulchniające, jęczmienny ekstrakt słodowy oraz drożdże.

                  Obiad

1. Filet z dorsza smażony (1,3,4) -70-75g - filet z dorsza, mąka pszenna typ 550,,jajka,sól,olej rzepakowy .
2. Ziemniaki-110g
3. Surówka z kapusty kiszonej -40g-kapusta kiszona,,marchew,sól,cebula szalotka,olej rzepakowy,.
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa z fasolki szparagowej ze śmietaną i ziemniakami ( 7, 9) -150-200ml - mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki, , fasolka szparagowa, śmietana 12%(śmietana z mleka,kultury bakterii fermentacji mlekowej)./* mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy, sól morska).,nać pietruszki, koper,sól,, pieprz