Jadłospis 19.05-23.05.2025

poniedziałek

19.05.2025

                          Śniadanie

1. 1. Płatki ryżowe na mleku (1,7)-100-150ml – ryż biały,mleko Uht 2% /*mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. Pieczywo mieszane z masłem (1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Sztuka mięsa z masarskiego straganu( NIK POL) 20 g -szynka wieprzowa,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwująca:azotyn sodu
4. Ser żółty(7) 15 g – mleko pasteryzowane,sól,kultury bakterii,podpuszczka mikrobiologiczna,stabilizator;chlorek wapnia
5. Sałata, ogórek .pomidor ,rzodkiewka.
6. Herbata 100 ml

                        II Śniadanie

1. 1. Sok bobo frut- 100 ml marchew,jabłka,morele/brzoskwinie,sok cytrynowy,wit.C
2. Paluszki lajkonik 15 g ( 1, ) --mąka pszenna, sól,olej palmowy (pochodzi z certyfikowanej zrównoważonej produkcji),substancje spulchniające, jęczmienny ekstrakt słodowy oraz drożdże.

                          Obiad

1. Naleśniki z serem twarogowym i musem truskawkowym ( 1,3,7) -120-150 g – mąka pszenna typ 500, mleko uht 2 %, jajka, truskawki, banan , twaróg( -ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii ), cukier, sól, /* mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. Jabłko ½ sztuki
3. Napar owocowy-100-150ml-mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Barszcz biały z kiełbaską i jajkiem (1,9)-150-200 ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,żur(maka żytnia razowa,czosnek,sól) Kiełbasa biała królewska PEKLIMAR-(mięso wieprzowe83%,woda,regulator kwasowości-mleczan sodu,cytrynian sodu,sól,białko sojowe,błonnik poszenny bezglutenowy,glukoza,hydrolizat białka roślinnego,przyprawy,ekstrakt przypraw,przeciwutleniacz-kwas askorbibnowy,koncentrat buraka czerwonego,azotyn sodu) jajka ,/*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),pieprz,,pietruszka zielona,koper

wtorek

20.05.2025 r.

                      Śniadanie

1. Kakao na mleku (1,7)-100-150ml- kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%,mlekoUht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g -- mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem(7)-60g-ser twarogowy(mleko pasteryzowane,śmietana,sól,białka mleka),rzodkiewka,szczypior
4. Sztuka mięsa z masarskiego straganu( NIK POL) 15 g -szynka wieprzowa,sól,cukier,przyprawy naturalne,substancja konserwująca:azotyn sodu
5. Sałata,pomidor,papryka,ogórek ,kiełki mix.
6. Herbata Rooibos-100ml

                 II Śniadanie

1..Koktajl malinowy (7)- 100-150ml- maślanka( mleko pasteryzowane, kultury bakterii mlekowych),banan,malina  / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska)

                   Obiad

1. Pulpety w sosie koperkowym (3,7)-80-90g- Szynka b/kości,cebula,jajka,olej rzepakowy, śmietana 12 % ( śmietana z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) sól,pieprz,kolendra, koperek
2. Ziemniaki-110g
3. Buraczki czerwone tarte gotowane-60g- burak czerwony,cebula ,szczypior,sól,pieprz.
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa pomidorowa z ryżem(1,9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ryż paraboliczny,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól) śmietana 12% ( śmietana z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),czosnek,

środa

21.05.2025

                         Śniadanie

1. Płatki jaglane na mleku (1,7)-100-150ml –proso,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pasta z tuńczyka i serka śmietankowego -40g-(3,4,7)- tuńczyk (ryba), olej sojowy, woda, sól spożywcza, szczypiorek, ser twarogowy(mleko pasteryzowane, śmietana,sól,białka mleka)
4. Rzodkiewka ,sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka
5. Herbata malinowa 100 ml

                   II Śniadanie

1. Banan ½ sztuki
2. Ciastko z jagodą FIT SANTE ( 1, 7) 20 g -mąka: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, jęczmienna; pełnoziarniste płatki(owsiane, orkiszowe), substancja słodząca: maltitole; olej słonecznikowy, kostka żelowa jagoda-granat 3,5 % (owoce: skoncentrowane puree jabłkowe, skoncentrowany sok jabłkowy, puree z jagody 29 %, skoncentrowany sok z granatu, skoncentrowany sok z jagody 3 %, substancja żelująca: pektyna; błonnik cytrusowy, naturalny aromat jagodowy), serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające: węglany sodu, węglany amonu; sól morska, aromaty.Produkt może zawierać soję oraz orzechy./* chrupka kukurydziana pałka 1 sztuka

                    Obiad

1. Schab duszony w sosie własnym (1)- 120 g – mięso wieprzowe- schab, cebula, czosnek, olej rzepakowy, marchewka, mąka pszenna typ 500, sól, pieprz, paprykla słodka, kolendra,
2. Kasza pęczak(1)-50g-kasza jęczmienna
3. Pikle z ogórka kiszonego -50g-ogórek kiszony(ogórek,koper,sól),
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód,
5. Krem z białych warzyw z grzankami ( 1, 7, 9) – 150-200 ml, mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler, grokuł, kalafior), ziemniaki , sól, ziele ang, liść laurowy, koper, nać pietruszki, sól, grzanki (mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy) śmietana 12% ( śmietana z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowych) /*mleczko kokosowe (miąższ kokosowy

czwartek

22.05.2025

1. Zacierki na mleku (1,3,7)-100-150ml –mąka pszenna typ 500,jajka,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pyzdra schabowa Nik Pol-40g- schab,cukier, przyprawy naturalne, sól, stabilizator (trifosforan pentasodowy),azotyn sodu
4. Jajko na twardo-25g
5. Rzodkiewka,sałata,pomidor,ogórek,roszponka.

                 II Śniadanie

1. Serek Danio wyciskany waniliowy ( 7) 130g –( twaróg odtłuszczony, śmietanka, woda, cukier, skrobia kukurydziana, naturalny aromat wanilinowy, sok zagęszczony z cytryny)/* mus owocowy

                    Obiad

1 Makaron z sosem mięsnym(1)- 110g-makaron(maka semolina),szynka wieprzowa,cebula,olej rzepakowy,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),kolendra, kurkuma, pieprz, sól. majeranek,oregano

2. Gruszka ½ sztuki
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód,woda
4. Krupnik z kaszą jęczmienną (1,9)- 150-200 ml mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler), kasza jęczmienna, ziemniaki, ziele angielskie, liść laurowy, cebula, czosnek, pietruszka zielona, koperek

piątek

23.05.2025

1. Płatki wielozbożowe na mleku (1,7)-100-150ml – – mąka pszenna,owsiana,kukurydziana,ryżowa,

cukier,kakao o obn.zaw.tłuszczu,syrop glukozowy,,inulina,,barwniki E-180,weglan wapnia,sól,cukier karmelizowany,aromaty

,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.

2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pyzdra schabowa Nik Pol-40g- schab,cukier, przyprawy naturalne, sól, stabilizator (trifosforan pentasodowy),azotyn sodu
4. Dżem brzoskwiniowy 10 g ( pektyna, brzoskwinia)
5. 5. Rzodkiewka, sałata, pomidor, ogórek,
6. herbata ziołowa-100ml

.

                II Śniadanie

1. Mus owocowy- 100 g jabłko, banan

                  Obiad

1. Dorsz smażony 100 g ( 1,3)- ryba dorsz, mąka pszenna, jajka, sól, pieprz, olej rzepakowy
2. Ziemniaki 110 g
3. Surówka z kiszonej kapusty-30g- kapusta kiszona, marchewka, szczypior, olej rzepakowy, cytryna,sól,pieprz
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa z soczewicy i pomidorów (1)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,soczewica czerwona,nać pietruszki, koper, pieprz, lubczyk ,ziele ang, ,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól)