Jadłospis 09.06.13.06.2025

poniedziałek

09.06.2025

                      Śniadanie

1. Płatki owsiane na mleku (1,7)-100-150ml –owies,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Indyk z pasieki(Nik Pol)-20g- mięso z indyka 80%,woda,sól,syrop klonowy,cukier,przyprawy naturalne,substancja zagęszczająca:karagen,substancja konserwująca:azotyn sodu.
4. Ser żółty(7)-14g- ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
5. Sałata,pomidor,ogórek,rzodkiewka,
6. herbata rooibos-100ml.

                 II Śniadanie

1. Truskawka-100g,

2.Herbatnik petit beure(1,7)-1szt- mąka pszenna,cukier,tłuszcz roślinny(palmowy,częściowo utwardzony palmowy),syrop cukru inwertowanego,serwatka w proszku(z mleka,skrobia,emulgator(lecytyna sojowa),sól,substancje spulchniające (E 450,E 500,E 503),aromat/ * chrupka kukurydziana

                 Obiad

1. Kotlet mielony(3)-65-70g-karkówka wieprzowa, szynka wieprzowa jajka,cebula,czosnek,pieprz,sól,papryka mielona.
2. Ziemniaki-110g
3. Buraczki czerwone 50 g – burak czerwony, olej rzepakowy, cebulka, sól, pieprz
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód

5 .Zupa koperkowa z ryżem (7,,9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ryż,cebula,czosnek,olej rzepakowy,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,ziele ang.liść laurowy, śmietana 18 % ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) ) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

wtorek

10.06.2025 r.

                      Śniadanie

1. Kawa zbożowa na mleku (1,7)-100-150ml – Żyto,jęczmień,cykoria,burak cukrowy–prażone,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Kabanosy klasyczne Tarczyński ( 6, 7, 8, 9) 20 g – mięso drobiowe, mięso wieprzowe, skrobia, sól, przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, białko wieprzowe, przeciwutleniacz askorbinian sodu, substancja konserwująca azotyn sodu,
4. Ser żółty(7)-20 g- ser twarogowy,odtłuszczone mleko w proszku,regulator kwasowości-kwas cytrynowy
5. Sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka, szczypior, papryka
6. Herbata poziomkowa 100 ml

                 II Śniadanie

1. Banan 1 sztuka

                   Obiad

1. Pierogi leniwe (1,7)-100-150g-mąka pszenna typ500,twaróg(ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii ),olej rzepakowy,cebula,sól,ziemniaki/* kopytka
2. Słupki papryki kolorowe do chrupania 40 g
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Barszcz czerwony(9) -150-200ml– mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,buraki czerwone,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,ziele ang.liść laurowy,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

środa

11.06.2025

                         Śniadanie

1. Kasza kukurydziana na mleku (7)-100-150ml –mąka pszenna semolina,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Indyk z pasieki(Nik Pol)-20g- mięso z indyka 80%,woda,sól,syrop klonowy,cukier,przyprawy naturalne,substancja zagęszczająca:karagen,substancja konserwująca:azotyn sodu.
4. Serek grani(7)-15g- twaróg,śmietanka pasteryzowana,sól
5. Sałata, pomidor, ogórek, rzodkiewka.
6. Herbata malinowa 100 ml

                   II Śniadanie

1. Nektarynka 1 sztuka

                 Obiad

1. Makaron z sosem mięsnym-90g- karkówka b/kości,cebula,czosnek,olej rzepakowy,sól,pieprz,papryka mielona,majeranek,

kolendra,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól).

2. Ogórek małosolny-40g- ogórek,czosnek,koper,sól.
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Zupa marchewkowa z prażonym słonecznikiem (9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por, seler)marchewka ,ziemniaki ,nać pietruszki, koper, sól, pieprz, ,lubczyk, ziele ang .liść laurowy,

Śmietana 18% ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

czwartek

12.06.2025

Śniadanie

1. Kulki czekoladowe na mleku (1,7)-100-150ml – mąka pełnoziarnista(pszenna,ryżowa)czekolada w proszku(nierafinowany cukier trzcinowy,kakao),syrop glukozowy,mąka kukurydziana,nierafinowany cukier trzcinowy,olej słonecznikowy,melasa trzcinowa,sól morska,cynamon,aromat. mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Jajko na twardo(3)-25g
4. Dżem truskawkowy 10 g – ( truskawka, pektyna)
5. Sałata,pomidor,ogórki,
6. Herbata rooibos.

                II Śniadanie

1. Arbuz 100 g
2. Chrupka kukurydziana pałka 1 sztuka – grys kukurydziany

              Obiad

1. Gulasz drobiowy -90g- pierś z kurczaka , cebula, czosnek, olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy(pomidory28%),sól, pieprz ,kurkuma.
2. Kasza gryczana niepalona 50 g- gryka
3. Mini marchewka gotowana
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cytryna,cukier/miód
5. Zupa ogórkowa(7,9) -150-200ml – mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,cebula,czosnek,olej rzepakowy,ogórki kiszone(ogórek,koper,chrzan,sól),nać pietruszki,koper,,pieprz,ziele ang.liść laurowy, Śmietana 18% ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

piątek

13.06.2025

                      Śniadanie

1. Zacierki na mleku (1,3,7)-100-150ml –mąka pszenna typ500,jajka, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pierś z kurczaka pieczona – wyrób własny 40 g – mięso z piersi kurczaka, olej rzepakowy, papryka słodka, sól, pieprz,
4. Rzodkiewka, sałata, pomidor, ogórek, papryka
5. Herbata malinowa 100 ml

                II Śniadanie

1. Drożdżówka z truskawką - wyrób własny- ( 1,3,7)- 120 g - drożdże świeże, mąka pszenna typ 500, jajka, masło 83% ( śmietanka z mleka), truskawki , mleko 2% Uht, cukier, cukier waniliowy,

 /* drożdżówka z truskawką – wyrób własny 120 g – drożdże, cukier,  mąka pszenna typ 500, mleko owsiane(woda, owies(12%),olej słonecznikowy, sól morska), olej rzepakowy, truskawki,

2. Sok bobo frut-100ml

                  Obiad

1. Paluszki rybne-80g(1,4) - filet z mintaja 53%,panier sypki(mąka pszenna,sól,przyprawy,drożdże),woda,olej rzepakowy,mąka pszenna,grysik ryżowy,skrobia ziemmniaczana,sól,
2. Ziemniaki-110g
3. Surówka z kapusty kiszonej 50 g-
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Żurek z jajkiem(1,3,9) -150-200ml– mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),ziemniaki,żur(mąka żytnia,czosnek),jajka,sól,pieprz,ziele ang.liść laurowy,, śmietana 18% ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacjimlekowej)/*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).

.

kolendra,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory,sól).

2. Ogórek małosolny-40g- ogórek,czosnek,koper,sól.
3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Zupa marchewkowa z prażonym słonecznikiem (9)-150-200ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por, seler)marchewka ,ziemniaki ,nać pietruszki, koper, sól, pieprz, ,lubczyk, ziele ang .liść laurowy,

Śmietana 18% ( śmietanka z mleka żywe kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda).