Jadłospis 22.04-25.04.2025

wtorek

22.04.2025

1. Kakao na mleku (1,7)-100-150ml – Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska).
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Krakowska pieczona (Nik pol) 20 g - szynka wieprzowa,sól,przyprawy naturalne,cukier,substancja konserwujaca;azotyn sodu
4. Ser żółty gouda (7) 20 g – mleko pasteryzowane,sól,kultury bakterii,podpuszczka mikrobiologiczna,stabilizator;chlorek wapnia
5. sałata, pomidor, ogórek, papryka, rzodkiewka
6. Herbata malinowa 100 ml

                 II Śniadanie

1. Banan ½ sztuki
2. Paluszki lajkonik ( 1) -10 g - -mąka pszenna, sól,olej palmowy (pochodzi z certyfikowanej zrównoważonej produkcji),substancje spulchniające, jęczmienny ekstrakt słodowy oraz drożdże.

                   Obiad

1.Naleśniki z twarogiem i dżemem ( 1,3,7)-100-150g-mąka pszenna typ500,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier,sól, jajka, dżem ( truskawka, pektyna) ,twaróg (ser śmietankowy,białko mleka,kultury bakterii),

2.Jabłko ½ sztuki

3. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
4. Krupnik z kaszą jęczmienną (1,9)-150-200 ml- mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler),kasza jęczmienna ziemniaki ,nać pietruszki,koper,sól,pieprz,lubczyk,ziele ang.liść laurowy.

środa

23.04.2025 r.

                         Śniadanie

1. Kasza manna na mleku (1,7)-100-150ml –pszenica,mleko Uht 2% /*mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Krakowska pieczona (Nik pol) 20 g - szynka wieprzowa,sól,przyprawy naturalne,cukier,substancja konserwujaca;azotyn sodu
4. 4. Dżem truskawkowy 15 g - ( truskawka, pektyna)
5. Sałata,pomidor,ogórek,papryka,

                   II Śniadanie

1. Kiwi ½ sztuki
2. Ciastka krakuski-(1,7)- 15 g - Mąka pszenna,olej palmowy,cukier,syrop cukru inwertowanego,substancje spulchniające: węglany sodu i difosforany,emulgator: lecytyny, serwatka w proszku (z mleka), sól, skrobia (pszenica), aromaty,mleko w proszku odtłuszczone,syrop glukozowo-fruktozowy./* chrupka kukurydziana pałka

                   Obiad                    

1. Beauf Strogonow-90g (1) - mięso z szynki wieprzowej, ,olej rzepakowy, cebula, czosnek, papryka czerwona, sól ,pieprz, kurkuma, kolendra, mąka pszenna typ 550,
2. Kasza Bulgur-50g
3. Buraczki czerwone z cebulką 50 g – burak czerwony, cebulka, olej rzepakowy, sól, pieprz, sok z cytryny
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Zupa jarzynowa(1,7,9) -150-200ml– mieszanka warzyw(marchew,pietruszka,por,seler,kalafior,brokuł),ziemniaki,kapusta biała, śmietana 12% (śmietana z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),sól ,pieprz, ziele ang. liść laurowy, nać pietruszki, koper

Czwartek

24.04.2025

                      Śniadanie

1. Płatki ryżowe na mleku (1,7)-100-150ml –ryż, mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska)
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 83% - śmietanka z mleka.
3. Pasta wegańska warzywna-15g -Pestki słonecznika30 %,woda,pomidory konserwowe19 %( pomidory,sól,regulator kwasowości:kwas cytrynowy),olej słonecznikowy,koncentrat pomidorowy8 %,cukier trzcinowy,koncentrat soku z cytryny,sól morska,przyprawy,ekstrakty przypraw,aromaty naturalne.Produkt bezglutenowy.Może zawierać soję, seler, gorczycę, sezam
4. Jajko gotowane na twardo 25 g 
5. 5. sałata, pomidor, ogórek, papryka

                II Śniadanie

1. Koktajl z maślanki i malin ( 7)- 100 ml – maślanka( mleko pasteryzowane, kultury bakterii mlekowych) /* / *mleko owsiane(woda, owies(12%),olej słonecznikowy, sól morska), maliny mrożone, banan, miód

                  Obiad

1. Pałka z kurczaka gotowana/ pieczona -100g – pałki z kurczaka, sól, pieprz, olej rzepakowy, papryka czerwona słodka,
2. Ziemniaki-110g
3. Mizeria z ogórków(7)-40g-ogórek świeży,jogurt naturalny(mleko,białka mleka,żywe kultury bakterii jogurtowych oraz Lactobaccillus acidophilus i Bifidobacterium lactis),sól,szczypior.
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód
5. Rosół z makaronem(1,9) -150-200 ml – kurczak,skrzydło z indyka,szyja indycza,szponder wołowy,marchew,por,seler,

cebula,kurkuma,pieprz,sól,makaron(mąka semolina),piepruszak zielona,ziele ang,liść laurowy.

Piątek

25.04.2025

Śniadanie

1. Płatki owsiane na mleku (1,3,7)-100-150ml –owies,mleko Uht 2% / *mleko owsiane(woda,owies(12%),olej słonecznikowy,sól morska),cukier/miód.
2. 2. Pieczywo mieszane z masłem(1,7)-40g - mąka,pszenna(47%),woda,zakwas żytni-20%(mąka żytnia(15%),woda),drożdże(2%),sól,kwas askorbinowy / mąka pszenna,mąka żytnia,słonecznik(12%),drożdże,sól,mąka ze słodu jęczmiennego,kwas askorbinowy /masło 82% - śmietanka z mleka.
3. Pasztet drobiowy (wyrób własny)-40g- mięso i warzywa z rosołu-kurczak,szponder wołowy,skrzydło ,szyja indycza,marchew,jajko,sól,pieprz,kolendra,gałka muszkatałowa,kurkuma.
4. Ser żółty gouda (7) 15 g – mleko pasteryzowane,sól,kultury bakterii,podpuszczka mikrobiologiczna,stabilizator;chlorek wapnia
5. Rzodkiewka,sałata,pomidor,ogórki,papryka.
6. Herbata malinowa 100 ml

                II Śniadanie

1. Melon 80 g 
2. Biszkopty(1,3) 20 g -mąka pszenna, masa jajowa pasteryzowana ,maltitol, emulgatory:E 471 E 475,E47

                  Obiad

1. Filet z dorsza smażony-(1,3)-/* pałka z kurczaka 100 g-filet z dorsza, mąka pszenna typ 500, ,jajko, pieprz ,sól ,olej rzepakowy
2. Ziemniaki-110g
3. Surówka z kiszonej kapusty-50g- kapusta kiszona(kapusta ,marchew, sól),olej rzepakowy, ,szczypior ,cebula ,cukier.
4. Napar owocowy-100-150ml - mieszanka kompotowa((śliwki bez pestek,czerwona i czarna porzeczka,wiśnia b/pestek,truskawki),cukier/miód

5.Zupa pomidorowa z makaronem(1,7, 9 )-150-200ml- makaron ( mąka semolina)  mieszanka warzyw(marchew, pietruszka ,por, seler),,koncentrat pomidorowy(pomidory28%),passata pomidorowa(pomidory, sól) śmietana 12% (śmietana z mleka, kultury bakterii fermentacji mlekowej) /*,mleczko kokosowe(miąższ kokosowy75%,woda),czosnek,

           .